自家製キムチ作り

2026年3月16日

『市販品の添加物が気になる…』
そんな声から始まったキムチ講座！
地味に毎月1回開催させてもらってます。

自家製キムチがなぜ良いのか？
・好みの辛さに仕上げられる
・入っているものが明確で安心
・好きな量作れる

そして、
・キムチの素をつくっておけば、アレンジが自由自在だということ🫶

キムチはもちろん、
チゲ鍋にしたり、唐揚げを漬けておいたり、炒め物にも使えたり！
幅広く活用できます✨

冬には、家庭菜園で作った白菜を使いました✨
今後、収穫も兼ねた教室を増やしていけたら、、と勝手に思い描いています🧡